- 浮御堂や近江八景堅田の落雁で有名な堅田の街。その昔より湖族の郷といわれ湖運航の要衝の地として発展してきたこの地に鮎家本店があります。
美食を召し上がれ
親しい方を招いて楽しい食卓や急なお客様、普段のお食事にも使っていただける逸品を取り揃えました。
商品ラインナップ
- にしん美味煮
- にしん風味を失わないようにやわらかく薄味に仕上げました。こくのあるにしんの旨味をお楽しみ下さい。
- オンラインショップで購入
- 若鮎山椒煮
- 琵琶湖産の新鮮な若鮎を昔ながらの味付けで、骨までやわらかく艶よく炊き上げました。
- オンラインショップで購入
- えび味醂煮
- 霞ヶ浦（茨城県）産の新鮮な川えびを鮮度が良いまま味醂煮にしました。
- オンラインショップで購入
- しじみ山椒煮
- 捕れたてのしじみの美味しさをそのままに山椒と一緒に炊き上げました。
- オンラインショップで購入
- 帆立のうま煮
- 北海道産の小粒の帆立をやわらかく炊き上げました。炒飯や茶碗蒸しの具材としてもご利用ください。
- オンラインショップで購入