- 浮御堂や近江八景堅田の落雁で有名な堅田の街。その昔より湖族の郷といわれ湖運航の要衝の地として発展してきたこの地に鮎家本店があります。
冷やしてもそのままでもおいしく召し上がっていただけます。
椎茸やしめじ、なめたけなどお馴染みの山の幸をたっぷり使い、寒天で固めた懐石料理風の逸品です。
さっぱりとした口当たりで、フィッシュコラーゲンや食物繊維などの栄養も豊富。ご家庭の食卓に最適です。
商品ラインナップ
- しいたけ
- 肉厚で新鮮な椎茸を使用し、食物繊維とコラーゲンが一度にとれる贅沢なお惣菜です。
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- ふきちりめん
- しっかり味をつけた蕗を寒天で固めました。ごはんのおかずにも酒肴にもお楽しみいただけます。
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- ぶなしめじ
- シコシコとした食感が魅力のぶなしめじをたっぷり使った香り豊かな懐石風の一品です。
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