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鮎家
浮御堂や近江八景堅田の落雁で有名な堅田の街。その昔より湖族の郷といわれ湖運航の要衝の地として発展してきたこの地に鮎家本店があります。
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櫻月楼スープシリーズ

熱湯を注ぐだけ。こだわりの食材とこだわりの製法でご提供いたします。

鮎家では、創業以来自然と健康の創作料理をテーマにした食品作りに心を尽くしてまいりました。
納得のいく原材料を吟味し、召し上がっていただくお客様の笑顔を思い浮かべながら、ひとつずつ丁寧に作ること。
それらはすべて近江商人としての強い責任感でもありました。
今、近江の名工斎藤利彦をはじめとするスタッフがお客様の笑顔のためにお届けするのは、
選び抜いた素材を丁寧にじっくりと時間をかけて料理したスープシリーズ。
お湯を注ぐだけで、ご家庭でいつでも「ほっと一息」の時間を楽しんでいただくために、工夫を重ねて仕上げた一品です。

商品ラインナップ

しじみ味噌汁
しじみ味噌汁
殻つきのしじみを赤だし仕立てにいたしました。本格的な味わいがご家庭で簡単に作れるまさに心も体もほっとする一杯です。 オンラインショップで購入
松茸のお吸物
松茸のお吸物
ふわふわのとき卵と鮮やかな緑の菜の花の中に芳醇な香りの松茸スライスを浮かべました。熱湯を注ぐだけの美味しい一品です。 オンラインショップで購入