鮎家では、創業以来自然と健康の創作料理をテーマにした食品作りに心を尽くしてまいりました。
納得のいく原材料を吟味し、召し上がっていただくお客様の笑顔を思い浮かべながら、ひとつずつ丁寧に作ること。
それらはすべて近江商人としての強い責任感でもありました。
今、近江の名工斎藤利彦をはじめとするスタッフがお客様の笑顔のためにお届けするのは、
選び抜いた素材を丁寧にじっくりと時間をかけて料理したスープシリーズ。
お湯を注ぐだけで、ご家庭でいつでも「ほっと一息」の時間を楽しんでいただくために、工夫を重ねて仕上げた一品です。